Tilsiter Genussidee

Panierte Käsewürfel


Zutaten / Ingrédients
Rezept für 4 Personen:
- 200g Tilsiter
- 80g Paniermehl
- 50g Mehl
- 100g Eigelb
Vorbereitung / Préparation
- Tilsiter in grosse Würfel schneiden.
- Panierstation vorbereiten.
Zubereitung / Réalisation
1. Die Würfel zuerst im Mehl- Eigelb-Paniermehl panieren, dann nochmal im Eigelb – Paniermehl (so dass man die Würfel 2 mal paniert hat)
2. Fertig panierte Käsewürfel für 20 Min. ins Tiefkühlfach legen.
3. Heraus nehmen und im Öl (gold-gelb) Frittieren.

Diese leckeren Würfel kann man als eine Salat-Einlage servieren oder als Häppchen bei einem Apéro.
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