Tilsiter Genussidee

Frittierter Tilsiter auf Himbeere Konfitüre mit Karottenstroh


Zutaten / Ingrédients
Salz, Peffer
60g Karotten
20g Himbeere Konfitüre
120g Tilsiter grün (2)
Paniermehl
Mehl
Vollei
Vorbereitung / Préparation
- Tilsiter in gleichmäßige Würfel schneiden
- Das Vollei mit Salz und Pfeffer würzen
Zubereitung / Réalisation
- Panieren und gleich frittieren zur gewünschter Farbe.
- Karotten in Julienne schneiden und Frittieren.
- Abschmecken
- Konfitüre auf den Teller verstreichen und die Würfel mit de Stroh nach Wunsch anrichten
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